燦源裝飾餐飲空間設(shè)計案例 民族特色與餐廳深度融合的個性化設(shè)計思維

       在餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展并激烈競爭的今天，餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)者對于高品質(zhì)和個性化空間的需求越來越明顯。帶有個性化風格的餐廳不僅意味著擁有讓人渴求一試的新鮮感，還會帶來基于特定人群的固定客戶，為餐廳帶來源源不斷的營收。燦源裝飾設(shè)計團隊專業(yè)從事餐飲空間設(shè)計十余年，通過個性化設(shè)計系統(tǒng)迎合客戶訴求打造個性餐飲空間。接下來我們通過案例來講解燦源裝飾民族特色與餐廳深度融合的個性化設(shè)計思維。

項目名稱：南寧邕城家宴主題餐廳
建筑面積：300平
設(shè)計風格：民族
設(shè)計公司：廣西燦源裝飾設(shè)計工程有限公司

品牌定位

        “邕城家宴”是南寧首個以“家”為主的主題餐廳。它無時不刻在述說著壯鄉(xiāng)的生活情結(jié)，處處都彰顯這壯鄉(xiāng)民俗的特點。身為廣西人，“沉淀”、“升華”，讓壯鄉(xiāng)文化走向世界，把壯鄉(xiāng)文化推廣給更多的人去認知、了解，是我們“邕城家宴”應有的義務。

視覺設(shè)計思路

1.  融合自然風光。山水是廣西的地域化名片。廣西山清水秀，來源于廣西特有的喀斯特地貌，本案燦源裝飾設(shè)計師引入高低交錯的自然風光，將廣西地標及特色的代表：龍勝梯田、金花茶、苗寨天井體現(xiàn)于設(shè)計之中。

2. 以當?shù)匚幕癁樵O(shè)計元素。所有的視覺表現(xiàn)和裝飾物均使用帶有鮮明文化特征和生活情趣的的物品，如石磨、銅鼓、蘆笙等。家具與陳設(shè)的樣式也沿用壯鄉(xiāng)人民傳統(tǒng)習俗，通過界面裝飾的變化塑造一種新奇的餐飲空間視覺效果，同時也使整體的空間氛圍能被移入更多民族情感。

3. 烘托“家”的概念。借助自然材料及質(zhì)樸的裝飾手法與品牌“家”的概念相融合。融合壯鄉(xiāng)獨有的民居、庭院特色，如黃家大院、吊腳樓等等。民居山墻借景共用，房檐之下則散落幾處竹椅、餐桌，市井生活只親切感一下子增加，突出家宴的獨有氣質(zhì)。


視覺形象塑造

圖示：民族特色與餐廳深度融合的個性化設(shè)計思維在門面設(shè)計中的運用

1. 門面主體旨在塑造“家”的概念。它的主要目的是給予顧客入門即歸家的感覺，讓其產(chǎn)生一種即將品嘗到父母親自下廚的的家鄉(xiāng)菜的心理暗示。這里我們通過大理石、老門拼貼、舊木板、木板拼貼的組合模擬老式房子來喚起家的情懷，使消費者能被家所吸引，從而產(chǎn)生消費欲望。

圖示：民族特色與餐廳深度融合的個性化設(shè)計思維在門面設(shè)計中的運用

2.大廳旨在塑造“壯鄉(xiāng)”文化氛圍。我們是否精巧地采用了銅鼓、灰瓦結(jié)構(gòu)、水墨水泥地板、木板拼貼的組合，給人一種穿過時光隧道進入傳統(tǒng)壯鄉(xiāng)的臨場感，讓客戶仿佛置身于壯鄉(xiāng)民居部落之中。

圖示：燦源裝飾個性化設(shè)計思維在窗下場景卡座設(shè)計中的運用

圖示：燦源裝飾個性化設(shè)計思維在室內(nèi)場景卡座設(shè)計中的運用

圖示：燦源裝飾個性化設(shè)計思維在室外場景卡座設(shè)計中的運用

3. 卡座旨在塑造“家宴”體驗。游子歸家享受與父母同享家宴可謂無上溫馨，而記憶中的家宴一般為窗下、室內(nèi)和戶外三地。設(shè)計師分別采用不同的材質(zhì)來模擬三種場景進行卡座設(shè)計，讓顧客擁有沉浸其中細細品味之后還能再次光臨體驗新鮮的機會。

       燦源裝飾所追求的餐飲空間個性化設(shè)計，是民族特色與餐廳深度融合并與顧客產(chǎn)生心理共鳴的創(chuàng)意。我們秉承四大人性化設(shè)計系統(tǒng)，創(chuàng)造超出行業(yè)標準的餐飲空間設(shè)計案例，打造客戶想要的空間。