開放式廚房裝修到底適不適合中國人？

如今，開放式廚房裝修出現(xiàn)在了很多辦公場所里，它不再是什么遙不可及的設(shè)計(jì)。但是“人紅是非多啊”，質(zhì)疑的聲音越來越多。

比如：

中餐中的烹炒炸燉煮一頓就把廚房弄臟了？

中國人根本就不適合開放式廚房？

這樣的設(shè)計(jì)都是雞肋，只有美觀……

事實(shí)真的是這樣嗎？喜歡開放式廚房裝修也只能忍痛割愛，沒有別的辦法了嗎？我們今天就來好好分析一下！

是不想裝？還是裝不了？

 不 讓 通 燃 氣 

有一些小區(qū)的物業(yè)以：“開放式廚房和辦公空間沒有隔斷，燃?xì)庑孤杆購浡琳麄€空間，遇到火星容易爆炸，有門更安全。”為理由，不給裝開放式廚房的業(yè)主通燃?xì)狻?/span>

其實(shí)，只需要一個自動斷燃?xì)獾膱?bào)警器就可以，甚至比封閉式廚房更安全，但是，如果小區(qū)有這個規(guī)定，那你只能跟心儀的開放式說拜拜。

 戶 型 不 允 許 

我們大家都知道，承重墻是不可以破壞和拆除的，如果你公司廚房和辦公區(qū)域連接的墻是承重墻，那就沒辦法拆除做開放式，這樣的廚房就老老實(shí)實(shí)的做封閉式吧~

開放式廚房裝修的優(yōu)缺點(diǎn)

類似「開放式廚房裝修到底適不適合中國人？」這樣的評價(jià)都是情緒化表達(dá)。

事物都會有優(yōu)缺點(diǎn)，更多的是適不適合自己，我們來分析一下，你就知道了~

 優(yōu) 點(diǎn) ： 

1、可以增大空間視覺感，提高利用率，特別對小戶型辦公室來說。2、廚房本來就是裝修難點(diǎn)，可以漂亮的展示出來。3、互動性好，可以開心的一邊做飯一邊和同事交流。4、夏天做飯也不會熱，空調(diào)一開都涼快。

 缺 點(diǎn) ： 

1.   油煙問題

如果辦公室經(jīng)常爆炒的話，那么再好的油煙機(jī)，也擋不住油煙的侵襲。

2.   雜亂與收納

廚房是個容易雜亂的空間，做成開放式的話，意味著你需要對收納、清潔都有著明確的規(guī)劃，否則會把雜亂的視覺帶入到客餐廳。

3.   噪音問題

菜下油鍋和油煙機(jī)都是有比較大的噪音的，有人說這會影響辦公室的人（很多人選擇開放式廚房就是為了能和同事有交流，如果辦公室的人怕被打擾，那的確不太適合開放式）

綜合考慮之后，你可以這樣做

 中 西 分 廚 

經(jīng)過很多企業(yè)的糾結(jié)之后，應(yīng)運(yùn)而生的中西雙廚合并，拯救了我們想要兩全的小心思。

做中餐的時(shí)候，可以讓同事在西廚區(qū)域打下手，“洗、切、配菜”一條龍服務(wù)。

做西餐的時(shí)候，在廚房忙碌，也絲毫不影響我和同事溝通，還可以一起做蛋糕、切水果~

比如下面這一種：

西廚作為中廚的延伸段，剛好餐廳位置過于空曠了，這樣利用以后，各區(qū)域位置正好比例協(xié)調(diào)，不突兀。

或者，利用小的設(shè)備陽臺位置作為烹飪區(qū)，空間利用的恰到好處。

如果戶型不允許，但是你還是很想有個小西廚，其實(shí)很簡單增加一個優(yōu)秀一點(diǎn)的餐邊柜就可以了。

通常買現(xiàn)成的餐邊柜都比較小，可以在定制櫥柜的階段就把餐邊柜的區(qū)域考慮進(jìn)去，做大一些，附近預(yù)留上幾個插座。

 餐 廚 一 體 

開放式廚房裝修的形式其實(shí)很適合小戶型。

因?yàn)槊娣e有限，一旦用實(shí)體墻把辦公室和廚房劃分開，無論是做飯還是吃飯，都會感覺很壓抑。這時(shí)候打通墻面，就能大大提高空間的利用率，解決空間不足的問題。

而且這個時(shí)候，餐桌和廚房在同一個空間內(nèi)，餐桌外有隔斷，也不存在通不通燃?xì)獾膯栴}了。

餐廚一體的設(shè)計(jì)，這樣開放式廚房裝修有充足的空間讓同事坐在餐桌邊聊天和幫忙，從此烹飪更加有樂趣。

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（裝修完畢贈送質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審批的甲酫檢測報(bào)告）

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